黒蜜のような濃厚な甘さにミルクチョコレートのような優しい苦味。ほのかに柑橘とダークチェリーを感じるようなすっきりとした後口。 人気沸騰中のアカシアヒルズ農園！アフリカらしい力強い風味は深煎りにすることで厚みのある甘さが際立ち、その魅力が輝きます。 農園主レオンさんが2007年に購入した荒れ果てた農園を整え、様々な品種を植え、今やタンザニアを代表する、アカシアヒルズ農園。ケント種はアカシアヒルズの一番のボリュームロット。 実は焙煎の腕が光る深煎り。ローストディフェクトが出ない、心地よいコーヒーらしい苦味、滑らかで甘い、多くの方にとって飲みやすい仕上がりです。 ------------------------------ 生産地　：タンザニア カラツ地域 アカシアヒルズ農園 精製方法：ウォッシュト 標　高　：1,750-1,950m 品　種　：ケント種 ・自立するチャック付き袋でお送りいたします。 完熟チェリーを比重選別、清潔な湧き水を使って収穫から10時間以内にパルピング。コンクリートタンクでドライファーメンテーション、水路でミューシレージが完全に取り除かれるまで水洗。アフリカンベッドで水分量11-12%になるまで15日以上かけてゆっくり乾燥させる。