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豆のまま(おすすめ)
¥2,100
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粉(冷凍庫での保管がおすすめ)
¥2,100
この生き生きとした酸と清涼感はぜひアイスで!
夏のブレンドが今年も登場です🏄♂️🌊
一貫して感じるパッションフルーツの果実味。パイナップルやゴールデンキウイの甘さの波が次から次へと押し寄せます。
パッションフルーツ酵母を使用したカルチャリングプロセスがメインパーツ。
ブレンドすることによって単品以上にアロマからアフターテイストまで心地良く、完熟でジューシーなフルーツの甘さを生み出すことができました。
パッションフルーツ、パイナップル、ゴールデンキウイ、マンゴー、黄色いトロピカルフルーツの印象が溢れ出し、アフターにはほんのりミントの清涼感がアクセントに現われます。
毎回苦心するブレンド、今回もとっても美味しくできました。夏の終わりまで在庫が保たない気がしています。お早めにどうぞ!
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ブレンドパーツ
・コロンビア Uba Milan Culturing 50%
・コスタリカ Santa Rosa 1900 White Honey 30%
・コロンビア Lusitania washed 20%