華やかな緑茶フレーバー「Paramillo Marago-geisha」
爽やかな緑茶のような華やかな香り。リンゴを思わせる柔らかい酸味。綺麗な後味の余韻がどこまでも続きます。
長年にわたりナリーニョ地域では伝統的にゲイシャとマラゴジッペのブレンドを行ってきました。このロットはさらにピンクブルボンを10%ブレンドした特別な希少品種のロットです。
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生産地 ：コロンビア ナリーニョ リナーレス パラミージョ農園
生産者 ：Ana Yamile / アナ ヤミレ
品 種 ：マラゴジッペ50%、ゲイシャ40%、ピンクブルボン10%
精製方法：ウォッシュト
発 酵 ：48時間好気性発酵
標 高 ：1,900m
輸入業者：haiz coffee
この特別なロット Marago-geishaは、ゲイシャ40%、マラゴジッペ50%、そしてピンクブルボン10%という希少品種を混ぜた構成です。
ナリーニョ地域の高地に位置するパラミージョ農園では、伝統的な知識と技術が受け継がれ、このユニークなブレンドが育まれています。実際に訪れた農園で感じたのは、ナリーニョ特有の小規模で丁寧な生産環境です。
コロンビアの他の産地と比べ、ナリーニョでは農園ごとの生産量が限られていることが多く、このことが特別なロットを生み出す理由の一つでもあります。
パラミージョ農園も例外ではなく、長年にわたりこの地域伝統のゲイシャとマラゴジッペのブレンドを行ってきました。標高1,900メートルという豊かなマイクロクライメイトは、豆に柔らかでとろっとした質感を与え、独特の味わいを生み出します。
